Baarimestari, ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto, oppisopimuskoulutus
Opiskelumuoto
monimuoto-opiskelu
Koulutustyyppi
Oppisopimuskoulutus
Koulutusaika
27.5.2024 - 31.5.2025
Paikkakunta
Rovaniemi
Haku päättyy
6.5.2024
Kohderyhmä
Tutkinnon tavoitteena on ammattitaidon kehittäminen. Koulutus sopii baarin työtehtävissä jo jonkin aikaa toimineille sekä juuri baarityön aloittaneille, joilla on ravintola-alan peruskoulutus.
Koulutuksen tavoite
Tule meille päivittämään osaamistasi ja oppimaan uutta toukokuussa 2024 alkavaan baarimestarin ammattitutkintoon!
Tutkinnon tavoitteena on ammattitaidon kehittäminen. Baarimestari työskentelee eri tyyppisten ravintoloiden ja majoitusliikkeiden baarin asiakaspalvelutehtävissä.
Toteutussuunnitelma
Tutkinnon laajuus on 120 osaamispistettä koostuen kahdesta pakollisesta tutkinnon osasta: Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen ja Baarityössä toimiminen, sekä yhdestä valinnaisesta tutkinnon osasta: Cocktailbaarissa toimiminen.
Koulutus alkaa oppisopimuskoulutuksena toukokuussa 2024. Koulutusaika 05/2024 - 05/2025. Lähiopetuspäiviä on 22. Lähiopetus järjestetään Rovaniemellä, mutta työpaikkasi voi olla missä päin Lappia tahansa.
Lähiopetuspäivät 2024-2025
- 27. – 28.5.2024 Orientaatiopäivät ja opintojen aloitus
- 22. – 24.10.2024 Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
- 19. – 20.11.2024 Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
- 8. – 9.1.2025 Baarityössä toimiminen
- 28.1. – 30.1.2025 Baarityössä toimiminen
- 18. – 20.2.2025 Baarityössä toimiminen
- 25. – 27.3.2025 Cocktailbaarissa toimiminen
- 23. – 24.4.2025 Cocktailbaarissa toimiminen
- 20. – 21.5.2025 Cocktailbaarissa toimiminen
Oppisopimuskoulutus edellyttää koulutuksen aikana voimassa olevaa työsuhdetta alan työpaikassa tutkinnon tavoitteita vastaavissa työtehtävissä sekä ammatillisesti pätevän työpaikkaohjaajan. Koulutus on maksuton.
Hakeutuminen
Opiskelijat valitaan hakemuksen ja haastattelun perusteella. Haastattelu järjestetään 13.5.2024.
Lisätietoa:
- Ari Manninen, puh. 0400 318 688, ari.manninen@redu.fi
- Merja Makkonen, puh. 040 182 7297, merja.makkonen@redu.fi (oppisopimusasiat)