Siirry sivusisältöön
  • Hakijalle
    • Hae koulutukseen
      • Haussa nyt - Koulutuskalenteri
      • Jatkuva haku
      • Yhteishaku
      • Hakijan neuvonta
      • Hakeutumisessa huomioitavaa
    • Tutkinnot ja koulutukset
      • Ammatilliset perustutkinnot
      • Ammattitutkinnot
      • Erikoisammattitutkinnot
      • Lupa- ja korttikoulutukset
      • Valmentavat koulutukset
    • Polkuvaihtoehdot
      • Ammattilukio
      • Huippuosaajan polku
      • Kansainvälinen polku
      • Urheiluakatemia
      • Väyläopinnot
      • Yrittäjyysopinnot
    • Opiskelu oppisopimuksella
      • Oppisopimus opiskelijoille
      • Oppisopimus yrittäjälle
      • Usein kysyttyä
    • Opoille
      • Ammatinvalinnan ohjaus
      • Nivelvaiheyhteistyö
    • Maahanmuuttajalle
  • Työelämälle
    • Osaamista henkilöstölle
      • Haussa nyt - koulutuskalenteri
      • Tutkintotavoitteinen koulutus
      • Lupa- ja korttikoulutukset
      • Työnantajien ja yritysten neuvonta
      • Yhteishankintakoulutukset
    • Opiskelijoita työpaikalle
      • Oppisopimus ja koulutussopimus
      • Kansainväliset opiskelijat
      • Ilmoita harjoittelu- tai työpaikka
    • Oppisopimus mahdollisuutena
      • Oppisopimus työnantajalle
      • Oppisopimus työntekijälle
      • Oppisopimus yrittäjälle
    • Yhteistyö ja kehittäminen
      • Hankkeet ja työelämäyhteistyö
      • Työelämäfoorumit ja verkostot
      • Oppimis- ja kehittämisympäristöt
    • Työpaikkaohjaus ja kyselyt
      • Tietoa työpaikkaohjaajalle
      • Työpaikkaohjaajakoulutus
      • Työpaikkakysely
      • Työpaikkaohjaajakysely
  • Opiskelijalle
    • Opintojen alussa
      • Aloitusvalmennus
      • HOKS
      • Polkuvaihtoehdot
      • Opintojen rahoittaminen ja tuet
      • Opiskelijakortti
      • Opiskelijoilta perittävät maksut
      • Osallistu ja vaikuta
      • Huoltajille
    • Opiskelu ja valmistuminen
      • Aikataulut
      • HOKS opiskelun aikana
      • Opiskelu verkossa
      • Yhteiset tutkinnon osat
      • Poissaolot
      • Näytöt ja arviointi
      • Valmistuminen
      • Todistukset
    • Ohjaus ja tuki
      • Opintotoimistot
      • Opintojen rahoittaminen ja tuet
      • Opiskeluterveydenhuolto
      • Erityinen tuki
      • ICT-palvelut
      • Digitutor
      • Kuraattorit ja psykologit
      • Opinto- ja omaohjaajat
    • Oppimisympäristöt
      • Opiskelu oppilaitoksessa
      • Järjestyssäännöt
      • Opiskelu verkossa
      • Työelämässä oppiminen
      • Oppisopimus
      • Kansainvälisyys
    • Asuminen
      • Asumisen järjestyssäännöt
      • Oppilaitoksen ja kodin välisten matkojen korvaaminen
    • Linkit
  • Asiakastyöt ja palvelut
    • Kauneus ja hyvinvointipalvelut
      • Hieronta
      • Kauneudenhoito
      • Jalkojenhoito
      • Parturi-kampaamo
    • Muut palvelut
      • Ajoneuvot ja kuljetukset
      • Rakentaminen
      • Puutyöt ja kalusteet
      • Tekstiilityöt
    • Myymälät
      • Kauppapaikka opiskelijatöiden myymälä
      • Mestarin Alku -elintarvikemyymälä
    • Ravintolat
      • Ravintola Rantsu
      • Ravintola Aikkari
      • Kittilän opiskelijaravintola
      • Ravintola Startti
      • Sodankylän opiskelijaravintola
      • Kemijärven opiskelijaravintola
      • Santasport ravintolat
  • Tietoa REDUsta
  • Yhteystiedot
  • Linkit
  • ENG
Työelämälle
  • Opiskelijoita työpaikalle
    • Ilmoita harjoittelu- tai työpaikka
    • Kansainväliset opiskelijat
    • Oppisopimus ja koulutussopimus
  • Oppisopimus mahdollisuutena
    • Oppisopimus työnantajalle
      • Koulutuskorvaukset
    • Oppisopimus työntekijälle
    • Oppisopimus yrittäjälle
  • Osaamista henkilöstölle
    • Koulutuskalenteri - haussa nyt
    • Lupa- ja korttikoulutukset
      • Alkusammutuskoulutus
      • Ammattikuljettajien jatkokoulutukset (JAP)
      • Anniskelupassi
      • Dronelennättäjän valvottu A2- ja STS-lisäteoriakoe
      • Ensiapu - EFR JA SPR
      • Hygieniapassi
      • Märkätilojen vedeneristäjän henkilösertifikaattikoulutus
      • Office 365 -koulutus
      • Sähkötyöturvallisuuskortti SFS6002
      • Tulityökortti®
      • Työhyvinvointikortti® -koulutus
      • Työturvallisuuskortti®
      • Vesityökorttikoulutus
    • Tutkintotavoitteinen koulutus
    • Työnantajien ja yritysten neuvonta
    • Yhteishankintakoulutukset
  • Työpaikkaohjaus ja kyselyt
    • Tietoa työpaikkaohjaajalle
      • Koulutus- ja oppisopimus
      • Näyttö ja arviointi
      • Ohjaus työpaikalla
      • Opiskelijan HOKS
    • Työpaikkakysely
    • Työpaikkaohjaajakoulutus
    • Työpaikkaohjaajakysely
  • Yhteistyö ja kehittäminen
    • Hankkeet ja työelämäyhteistyö
    • Oppimis- ja kehittämisympäristöt
    • Työelämäfoorumit ja verkostot
  1. Etusivu
  2. Työelämälle
  3. Osaamista henkilöstölle
  4. Koulutuskalenteri - haussa nyt
  5. Kokiksi oppisopimuksella, ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Kokiksi oppisopimuksella, ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Opiskelumuoto

Monimuoto-opiskelu

Koulutustyyppi

Oppisopimuskoulutus

Koulutusaika

13.8.2025 - 13.8.2027

Paikkakunta

Rovaniemi

Haku päättyy

15.3.2026

Hae koulutukseen

Kohderyhmä

Kokin oppisopimuskoulutus on tarkoitettu sinulle, joka haluaa työskennellä ruoan valmistustehtävissä erilaisilla liikeideoilla toimivissa lappilaisissa ammattikeittiöissä tai ravintoloissa, pikaruokapaikoissa, liikenneasemilla, kahviloissa tai juhla- ja pitopalveluyrityksissä. Lapissa matkailu ja kansainvälistyminen ovat ravintola- ja cateringalan keskeisiä erityispiirteitä, jotka heijastuvat kulutustottumuksiin, ruokakulttuuriin, erilaisten kulttuurien kohtaamiseen ja raaka-aineiden monipuoliseen käyttöön.

Koulutuksen tavoite

Koulutus antaa valmiuksia työskennellä erilaisissa ruoan valmistustehtävissä myynti- ja asiakaspalveluhenkisesti, laatutietoisesti ja tuloksellisesti. Koulutuksessa opit toimimaan vastuullisesti ja hygieniavaatimusten sekä kestävän toimintatavan mukaisesti.

Toteutussuunnitelma

 

Koulutus toteutetaan oppisopimuskoulutuksena ja se edellyttää voimassa olevaa työsuhdetta ravintola- ja cateringalan asiakaspalvelussa tutkinnon tavoitteita vastaavissa työtehtävissä sekä pätevän työpaikkaohjaajan.

Koulutuksessa suoritetaan ravintola- ja cateringalan perustutkinto 180 osp. Opiskelu suunnitellaan työpaikkasi tarjoamien mahdollisuuksien mukaan. Koulutusaika on noin kaksi vuotta, riippuen opiskelijan henkilökohtaisesta suunnitelmasta. Opintoihin kuuluvat myös yhteisten tutkinnon osien opinnot, jotka voi suorittaa verkko-opintoina oman aikataulun mukaisesti. Opiskelu tapahtuu pääosin omalla työpaikalla.

Koulutus sisältää keskimäärin kaksi lähikoulutuspäivää kuukaudessa lukukausien aikana sekä omalla työpaikalla tehtävän osaamisen näytön. Opetus toteutetaan Rovaniemellä, mutta työpaikkasi voi sijaita missä päin Lappia tahansa. Koulutuksen aloitusinfo pidetään aloituspäivinä Rovaniemellä klo 10-16.

Koulutuksen aloituspäiviä ovat: 13.-14.8.2025, 5.-6.11.2025 ja 1.-2.4.2026.

Koulutus on maksutonta. Lähiopetuspäiviltä on oikeus hakea päivärahaa sekä majoitus- sekä matkakorvauksia mikäli olet näihin oikeutettu.

Tutkinnon perusteet  >>

Hakeutuminen

Opiskelijat valitaan hakemuksen ja haastattelun perusteella

Lisätietoa:

  • Opintojen sisältö; Eveliina Hiltunen, eveliina.hiltunen@redu.fi tai puh 040 623 6192
  • Opiskelu oppisopimuksella; asiakkuusvastaava Sanna Lisko, sanna.lisko@redu.fi tai puh. 040 186 3419

  • Jaa Facebookissa
  • Jaa Twitterissä
  • Jaa LinkedInissä
  • Jaa WhatsAppissa
REDU konserni
Korvanranta 50
96300 Rovaniemi
Vaihde: 020 798 4000
Sähköposti: redu@redu.fi

Hakupalvelut: 020 798 4100
Sähköposti: haku@redu.fi
  • Hakijan neuvonta
  • Yhteystietohaku
  • Ilmoitustaulu
  • Anna palautetta
  • Ilmoituskanavat
  • Linkit
Seuraa meitä
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • LinkedIn
  • TikTok
Copyright 2025 REDU
  • Evästeilmoitus
  • Saavutettavuus
  • Tietosuoja
  • Turvallisuus