Kokkiopiskelijoiden SM-kultaa REDUlle

Parikilpailuna järjestettävä kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden SM-kisa keräsi 22 alan opiskelijaa ammatillisista oppilaitoksista eri puolilta Suomea kisaamaan ammattitaidostaan. Kokin lajissa kilpailu sisälsi muun muassa teoriakokeen, menun suunnittelua ja valmistusta sekä tekniikkatehtäviä. Tarjoilijoiden tehtäviin kuului muun muassa laskutehtäviä, juomatunnistusta, show-pöydän kattamista sekä baari- ja tarjoilutehtäviä.

Kokin lajissa voittopokaalin nappasi REDUn joukkue Inga Karjalainen ja Saranukhul Intha. Heidän vahvuutensa oli tasainen suorittaminen. Kolmesta ruokalajista ei yksikään epäonnistunut, ja heidän yhteistyönsä ja kommunikointinsa oli loistavaa koko kilpailun ajan. Tuomaristolta ei jäänyt huomaamatta parivaljakon iloinen asenne ja hyvä yhteishenki, jota he loivat koko kilpailuporukkaan.

- Ollaan superiloisia voitosta! Kilpailu jännitti kovasti, mutta kun päästiin tekemisen moodiin, niin kisa alkoi sujumaan omalla painollaan. Yhteistyö ja keittiötoiminta oli meidän vahvuuksia, Inga ja Saranukhul iloitsevat.

Kokin lajissa toiseksi sijoittui Winnovan kilpailupari Jemina Oravasaari ja Otto Tapiovaara, ja kolmanneksi Perhon joukkue Rasmus Jämsä ja Eino Mauno.

Tarjoilijan lajissa kultaa sai Perhon kilpailupari Eemu Lindfors ja Leevi Nyström. Heidän vahvuutenaan olivat vuorovaikutustaidot, jotka tulivat ilmi erityisesti englannin kielellä suoritettavassa baaritehtävässä. Toiseksi sijoittuivat Tredun kilpailijat Aino Ahvonen ja Oona Mäntyniemi, ja kolmanneksi REDUn opiskelijat Jonna Vuorinen ja Maria Ylisaukko-oja.

Kilpailun tuomaristo muodostui alan ammattilaisista. Tarjoilijakilpailun päätuomarina toimi Markku Häiväläinen Ravintolakoulu Perhosta. Kokkikisan tuomariporukan vetovastuussa oli Jukka Mäkinen Länsirannikon koulutus Oy WinNovasta. Tuomaristossa nähtiin myös REDUn entisiä opiskelijoita, Iida Sääskilahti ja Sanni Siitonen, jotka ovat itsekin kilpailleet ammattitaitokilpailuissa opiskeluaikanaan. Tuomariston mieltä lämmitti tämän vuoden kisassa erityisesti yhteishenki, joka huokui kilpailijoista.